葡萄酒含有蛋白质、氨基酸、维生素等人体所需的营养的东西，具有利尿、延缓衰老、改善睡眠、促进消化、保护血管功能等价值。

  2.延缓衰老：葡萄酒中富有丰富的葡萄糖、果糖等抗氧化成分，能够清除自由基、滋养皮肤，进而达到延缓衰老的作用。

  3.改善睡眠：葡萄酒中含有的褪黑素能够调节睡眠、促进睡眠，从而预防和缓解失眠。

  4.促进消化：葡萄酒中富有丰富的有机酸，如酒石酸钾、苹果酸等，能够加快唾液、胃液的分泌，进而促进消化，缓解胃肠不适。

  5.保护血管功能：葡萄酒中含有多酚类化合物，能够增加血管内细胞的活性，使血管进行扩张增加血流，从而起到保护血管功能的作用。

  需要注意避开过量饮酒，以免对身体造成了严重的伤害。若饮用葡萄酒后出现身体不适，应立即就医。

  水果里的虫子，只是从情感上难以接受，实际上它是一个很好的蛋白质，是高蛋白的东西。吃到了肚子里，也没必要有特别处理，胃酸会把它杀灭掉。而且也会把它消化、吸收掉，就等于吃的是一团蛋白质一样，跟吃鸡蛋的概念差不多。水果里的虫子，对人体没有一点危害。它并不是树上的那种毛毛虫里头含有毒素，水果虫是没有毒素的。不管哪一种方式培育的水果，它里边的虫子都是安全无毒的，已经吃进肚子里了，也不必恐慌，正常生活即可。

  喝苏打水的好处是可以中和胃酸减少胃酸的分泌，适用于胃炎或者反流性食管炎。对于血尿酸高的人群喝苏打水也可以中和尿液，有利于控制血尿酸，长期地喝苏打水对于胃病是有好处的。但是建议还是不要喝凉的苏打水，喝苏打水既有好处也有坏处。好处前面已经说过，坏处对身体不利的是破坏人体的酸碱平衡，会导致腹泻、腹胀甚至是呕吐，甚至引起结石的发生。平时是不是适合喝苏打水与人的年龄和体质有关，如果是年轻人适当喝苏打水是可以的，不会导致身体异常。如果是老年人经常喝苏打水会影响正常的身体健康，婴幼儿和儿童会出现食欲不振，胃肠功能紊乱等病症。对于老年人来说，过多喝苏打水会引起腹胀，同时会出现四肢无力、走路蹒跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水，会损伤脾胃功能导致消化不良、加重便秘。平时生活中用水要适当饮用酸碱平衡的水，自来水煮沸以后食用，矿泉水可以适当饮用。长时间喝矿泉水容易引发泌尿系结石，苏打水以碱性为主，要与自来水交替饮用。儿童、婴幼儿及老年人提倡饮用白开水，合理的饮水对人的身体健康是有好处的，平时要养成主动喝水的好习惯，可以补充身体水分的需求，能预防多种疾病，有利于预防慢性疾病的发生。

  木耳泡的时间长了会产生一定的毒素，所以木耳不宜长时间泡发，泡时间长了以后最好还是不要食用，特别是在高温季节，或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了，会导致霉菌、细菌、病毒的侵入。食用以后会引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐、甚至发烧、头痛、头晕、嗜睡、昏迷等症状。一般木耳泡软了就可以食用，不宜浸泡时间过长，建议木耳现吃现泡。木耳是很常用的食材之一，具备极高的营养价值，其中含有很高的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸、维生素、蛋白质以及膳食纤维等。从中医来讲具有补气、养血、生津止渴、补益肝肾、健脾消食的作用，是营养丰富滋味鲜美的副食品。除了有很好很高的医疗作用和药物作用之外，也有很高的经济效益。木耳广泛分布于我国东北地区，木耳分为三级一级木耳黑褐色，二级木耳暗灰色，三级木耳浅灰色，如果是自家培育的木耳，木耳储存的温度为0℃，相对湿度要保持在95℃以上。挑选木耳时尽量挑乌黑光润，并且背面有灰白色，大片均匀以及体轻干燥，半透明，没有杂质，有清香气味的木耳。采摘木耳时要注意，如果采摘的木耳颜色发生明显的变化，就说明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建议木耳不要发泡时间过长，提倡现吃现泡，避免引起食物中毒。

  土豆对人体的营养价值主要是土豆里面富有丰富的淀粉，以及多种微量元素和矿物质，还有丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，可提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆在有些地方又叫马铃薯是常用的食材之一，烹调方法多种多样口感香甜，制作简单，在我国各个地方分布较为广泛，与玉米、高粱、稻谷、小麦并称为世界五大作物，适合于各个年龄段的人群。儿童经常吃土豆，能增加儿童体内的热量，如果是年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆，能增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养的东西。西方国家的人群食用土豆更广泛，在各种食材当中都可以把土豆加进去当一道美食，平时选择土豆时要留意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。土豆的属性是平性的，但是土豆喜欢寒冷，不耐高温的环境当中生长，需要在光照强度比较大的环境当中。土豆的培育，对土壤也有一定的要求的，土壤结构要疏松、排气、排水、通气良好，以及含有有机质的土壤最合适。儿童很喜欢吃的有蒸薯条、烧土豆块、并且熟土豆还能制作各种休闲食品，比如薯片、薯条，这些零食热量比较高，在人群选用的时候要加以选择，尽量不选土豆加工的零食，要留意选择的正确方法。

  猪油是油脂类食物，1生9000cal热量，猪油具有促进生长发育，增加体内油脂，保护视力的作用，对于美容养颜、滋润皮肤、滋润肠道、润肠通便，也是起到一定的效果。对于消瘦以及维生素缺乏的人群，适当食用猪油能够补充体内的营养，促进体内脂肪的生成，猪油能够在一定程度上促进脂溶性维生素的吸收，比如胡萝卜素，能起到保护视网膜的作用，可以在一定程度上促进维生素A的生成，治疗由于维生素A缺乏引起的干眼病、夜盲症等。猪油里面含有很高的维生素E，具有抗氧化和防止衰老，增加抵抗力的作用。同时猪油里面的油脂能够在一定程度上促进皮肤代谢，能够预防皮肤干燥。猪油还可以润肠通便作用，能够缓解大便干结，治疗便秘的病症。由于猪油里面含有油脂含量比较高，能大大的提升人体的热量以及脂肪。猪油虽然是一个比较好的食物，但是也不可以过量食用，因为热量高，含有大量的饱和性脂肪酸，还含有极高的胆固醇，对于一些身体代谢异常，患有心脑血管疾病的人群、肥胖人群建议还是不要经常食用猪油，建议使用植物油。猪油可以适于维生素A缺乏症，以及一直处在寒冷地区的人群和营养不良的人群食用。根据中国居民膳食指南推荐，成人每天摄入脂肪含量应该低于30g-25g，所以建议不要过量使用猪油。

  喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，易发生消化不良，出现反胃、恶心、腹胀、胃脘部胀满不适、腹泻或便秘症状。牛奶属于奶制品，能够在一定程度上促进骨骼发育，防止骨质疏松。经常吃石榴能够更好的起到美容养颜，促进身体新陈代谢，提高皮肤的亮度，同时能预防心脑血管疾病的发生。服用石榴和牛奶，建议要分开食用，两种食材之间可以间隔一小时左右，石榴为辅食，可以在两餐之间食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加能吸收营养的东西，牛奶和石榴一起食用，会降低牛奶的营养价值，亦会降低石榴的营养价值。

  发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质，吃了以后易发生消化系统的病症，比如烧心、反酸、腹胀、腹痛，甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。大蒜本身就是刺激性食物，一般提倡吃新鲜大蒜或者是老蒜，需要经过烹调或者是腌制以后食用。生吃大蒜对胃肠有很大的刺激，经常食用容易发生反流性胃炎以及浅表性胃炎。大蒜具有解毒的作用，适当的食用可以解除体内毒素，防治身体的疾病以及肠道的炎症，特别是在外就餐时适当吃些大蒜，能够更好的起到消炎杀菌作用，预防传染病的效果。

  板栗具有润肠通便、排除毒素、补肺、养肺的作用。对于肺功能下降或有慢性肺病的人群来说，经常吃板栗，能起到补肺、养肺的作用，板栗的营养价值是比较高的，能大大的提升人体免疫力，增强体质。平时体质肥胖、有高蛋白血症、高脂血症的人群慎用板栗，属于火热旺盛、阴虚火旺体质的人建议还是不要吃炒板栗，以免导致体内上火，引起口腔溃疡、口舌干燥、大便秘结、咽喉肿痛等病症。儿童由于属于是纯阳的体质，不宜长期吃炒栗子，以免导致体内上火引起的病症。板栗炖排骨能够适用于营养不良的人群，是比较好的食材。

  黑芝麻没有副作用。有朋友会问黑芝麻有没有副作用，黑芝麻是没有副作用，正常人群都可以吃，是一个非常传统的一个食材，黑芝麻、白芝麻都很好，既能作为比如说做主食也可以榨油。黑芝麻也有很多传统的美誉，它可以滋补身体，但是虽然说它没有副作用，也并不是说越多越好。这里分析一下，黑芝麻首先含有植物蛋白，还有很丰富的油脂，因为能榨油，还有矿物质和含有脂溶性的维生素，这些都是人体特别需要的，往往也特别容易缺乏的，黑芝麻，既然能榨油，它的脂肪含量就高，它的热量也高，所以吃芝麻一种原因是要限量，作为主食，星星点点的吃一些就可以了，黑芝麻同时能做芝麻酱，在吃芝麻酱的过程中，可以每天吃一勺，不超过十克，正好既能从黑芝麻当中补充人体所需的物质，热量又不会过高。

  虾的营养非常的丰富，还是补充钙质的一个重要来源。经常吃虾，好处多多，对于增强人的免疫力，缓解神经衰弱有很重要的作用，对于乳汁少的，还有通乳催乳的作用，另外经常吃虾还有利于预防动脉硬化。虾跟很多的食物是不能一起吃的。比如说vc含量多的食物跟虾一起吃，容易引发中毒。下次还不能跟红枣、猪肉鸡肉同食。另外吃虾的时候也不要饮过多的啤酒。这些都影响人体健康。

  腊肉属于腌制食品，在南方地区属于一种非常普遍的食物。尤其长江以南，到了秋冬季节，就会看到各个地方都在晒晾腊制食品。但是因为这种腊制的食品在加工和晾晒的过程中，第一，容易污染，表面会产生一些霉菌类的食物。食用的时候肯定要把表面的那些污染的东西尽量去除、减少。第二，腊制的食品在工艺流程当中，会放大量的盐。孕妇和产妇在食用的时候，一定要注意控制量。第三，腊肉有的时候在制作过程中，要添加一些辛辣的佐料，制作完成后也比较硬，比较肥，脂肪的含量会比较高，对于一些肥胖的妈妈或者消化道功能还没有完全恢复的妈妈，食用也要注意。孕妇和产妇在食用的时候，一定要注意控制量。若不是每天长期大量的食用腊肉，应该是相对安全的。

  老年人跑步减肥需谨慎，应依据身体状况选择适合的运动方式，建议咨询医生后进行。跑步对关节和心脏有一...

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